7月5日上午，焦作市市場監管局組織召開了全市餐飲服務單位食品安全主體責任落實暨集體約談警示大會。各縣（市）區市場監管局相關領導和科室負責人、各縣（市）區部分餐飲服務單位的法定代表人和經理、網絡訂餐平臺負責人和市市場監管局餐飲食品監管科人員共130余人參加了此次會議。市市場監管局副局長馮剛出席會議并講話。

近年來，焦作市食品安全總體形勢持續穩定向好，餐飲業發展也保持了良好態勢，為全市經濟社會穩定發展提供了有力支撐和重要保障。截至目前，全市餐飲企業由2010年的4460家發展為1萬多家；從業人員由原來不足2萬人發展至今天約8萬余人，不僅滿足了大家外出就餐的需求，也增加了就業機會。食品安全問題發生率逐年下降，人民外出就餐更加安全、更加放心。

會議指出，各單位要齊抓共管，嚴格落實食品安全主體責任；切實提高認識，嚴格落實許可標準；加強培訓教育，提高人員綜合素質；加強隊伍建設，嚴格落實規章制度；建立監管長效機制，強化食品安全責任落實。

會議強調，落實好食品安全主體責任，強化安全監管是當前及今后一個時期必須看重的政治責任，是企業必須嚴格遵守的生存規則和發展使命。各級監管部門、餐飲服務企業和社會各界要共同參與、共同努力，不斷提升食品安全治理水平，促進全市餐飲服務產業健康快速發展。

會上宣讀了《焦作市市場監管局關于印發焦作市2019年度餐飲環節食品安全“烈日行動”計劃的通知》和《焦作市市場監管局關于印發焦作市旅游市場餐飲服務食品安全“烈日行動”專項整治方案的通知》。