我國餐飲行業主體數量眾多,供應商數量更為龐大,產品具有同質性特點,進出行業門檻較低,信息基本互通, 如何在這樣的環境中突出重圍,是一個值得思考的問題!還有自身品牌的塑造,市場的開拓及穩固、供應鏈的管理等等方方面面的問題。如果有一個平臺能完美解決行業痛點,將對整個行業的發展產生深遠的影響。

中國食材電商節的出現就是順應了行業的發展,滿足了行業需求,還能解決行業痛點的,“中國食材電商節”基于展覽的“紅樣”及“采購紅標”兩個互聯網食材商務服務“應用”,旨在“從提升新食材、新菜式推廣應用效率”以及“提升大宗食材采購效率”兩個方面幫助生產型企業及餐飲企業提升信息互動效率。“廠商訂貨”及“論壇會議”兩個食材商務服務項目,則是通過組織聯動生產型企業召開訂貨大會,搭建起采購商與生產商的交易對接平臺。同時,通過合作全國一線協會、機構,為行業各方在“+互聯網”時代下的經營把脈。

中國食材電商節通過子品牌的培育,對區域市場的差異化發展,深化菜系文化交流,“讓天下沒有難找的食材”,邀請展商伙伴全面參與,持續造勢。從多維度助力展商品牌推廣,聯動超過百余家單位開展廣泛的合作,在共建主題展館展區部分、賽事舉辦部分、高端采購考察團組織部分、行業會議承接部分、商業峰會發起舉辦部分等均將發展成為行業持續不斷的熱點話題及重要活動。