為了改善這種情況，商家可以在這兩個時間段外來就餐的顧客免去茶位費或者有折扣優惠，這樣的優惠可以在一定程度上增加就餐高峰期以外的客流量。

每家餐廳經營品類和經營時間不一樣，其客流量大小會呈現在不同時間段，如何準確掌握這些信息，一臺掌上收銀臺就可以讓餐飲老板清晰了解餐廳的客流量情況。

旗魚點餐掌上收銀臺打通了點餐、下單、收銀、開發票、呼叫服務、加菜等多種功能，匯集了餐廳經營數據、用戶的消費數據，餐廳管理者可以隨時隨地清晰看到門店的客流量、翻臺率、營業額、不同菜品銷售量等經營情況，同時還能為菜品更新、食材供應鏈和優化促銷等一系列經營決策進行指導。

餐飲數字化已是大勢所趨，在沒有數據支撐的情況下，無法做到精細化運營。掌上收銀臺構建數據功能能夠成為餐飲發展的驅動力，更好地為餐飲行業“鋪路”。

提高坪效和翻臺率，增加營業額

對于一線城市的餐廳來說，租金成本高，坪效的高低直接決定著經營場所的盈虧狀況。

而商家引進集點餐、收銀于一體的掌上收銀臺，可淘汰固定收銀臺，提高餐廳空間的利用率，進而提高餐廳坪效。

另外，服務員手持掌上收銀臺在顧客身邊就可以實現點餐、收銀、打印小票等功能，免去了服務員下單和錄單來回奔跑的工作量，對于空間較大的餐廳，可以大大提高服務員工作效率和上菜速度，無形中縮短了顧客就餐時間，進而提高翻臺率，提高營業額。

在餐飲業房租、人工、運營等成本日益上升的今天，借助智能移動點餐系統降本提效，對于餐飲老板來說是一個不錯的選擇。